連休の体重増をリセット!ダイエットの味方「きのこ」朝食レシピ5選

長かった今年の連休。ゆっくりできた、という声が多い一方で、飲んだり食べたりする機会が多くて体重が増えてしまった…なんてお悩みもチラホラと聞こえてきます。

これから薄着になる季節なので、ダイエットが余計気になりますよね。

そこで今日は、低カロリーで食物繊維たっぷり、ダイエット中に頼れる食材「きのこ」を使ったヘルシー朝食レシピをご紹介します♪

お肉なしでも満足!「ダイエットすき焼き」

「美活」☆きのこだけ~♪ダイエットすき焼き☆~カロリーOFF/低GI by food townさんお肉をいれなくてもボリューム満点!たっぷり入ったきのこが主役のダイエットすき焼き。

昆布のうま味がきいたまろやかな甘味が、大人から子供まで大人気!

豆腐やご飯と合わせればこれ一品で、食べ応え抜群な一品になりますよ♪

(「美活」☆きのこだけ~♪ダイエットすき焼き☆~カロリーOFF/低GI by food townさん)

詳しいレシピをチェック>>

ヘルシー食材でかさ増し「きのこと鶏肉の炊き込みごはん」

きのこと鶏肉の炊き込みごはん by はーい♪にゃん太のママさん

鶏肉ときのこ、野菜の旨味の相乗効果で旨みたっぷりな炊き込みご飯。

鶏肉の脂身を入れると味わいがしっかりしますが、ダイエットが気になる場合は皮を取るのがオススメ!

具材を炒めて味を染み込ませることで、旨みがギュギュっと詰まっておいしいとか♪

(きのこと鶏肉の炊き込みごはん by  はーい♪にゃん太のママさん)

詳しいレシピをチェック>>

ラクラク腸活♪「きのこたっぷりきんぴらゴボウ」

きのこたっぷり☆ヘルシーきんぴらゴボウ bykaana57さん

きのこにごぼう、人参と食物繊維が大集合した作り置きに便利なきんぴらごぼう!

食物繊維が豊富な食材を組み合わせることで腸内もすっきりに、そしてシャキシャキ食感で食べ応えもばっちりな一品です。

野菜の水分をしっかり飛ばして炒めることで美味しく仕上がりますし、お弁当や作り置きにも大活躍しますよ♪

(きのこたっぷり☆ヘルシーきんぴらゴボウ by kaana57さん)

詳しいレシピをチェック>>

忙しい朝に助かる♪「きのこのボンゴレマリネ」

野菜ジュースで☆きのこのボンゴレマリネ bykaana57さん

満腹感も得られて、野菜もたっぷり摂れるきのことあさりの旨味がギュッと詰まった作り置きマリネ。

酢には血糖値の上昇を抑える効果があるといわれ、毎日のダイエットもサポートしてくれる優れもの♪

野菜ジュースで簡単に作れて日持ちもするので、忙しい朝やお弁当メニューにもってこいの一品です。

(野菜ジュースで☆きのこのボンゴレマリネ by kaana57さん)

詳しいレシピをチェック>>

おいしくデトックス!「きのこ梅カレースープ」

*きのこたっぷり梅カレースープ* by 清水えりさん

きのこの出汁と長ネギの甘みによって下準備いらずのデトックススープ!

食物繊維たっぷりでデトックスにも役立つきのこに、同じくデトックス効果があると言われる長ネギを合わせたヘルシーな一品です。

あっさりしつつもカレー風味なので、食べごたえ◎!

(*きのこたっぷり梅カレースープ* by 清水えりさん)

詳しいレシピをチェック>>

…いかがでしたか?

連休中に増えた体重には、早めの対策が◎!毎日の朝ごはんやお弁当にヘルシーな「きのこ」をフル活用して、夏がくる前にスッキリボディを手に入れましょう♪

Source: 朝時間.jp