驚くほど時短カンタン!なのにおいしい「目玉焼き弁当」レシピ5選

寒暖差が大きく、疲れがとれにくい季節の変わり目。朝気持ちよく起きれない日もありますよね。

今日は、そんな朝でも「お弁当」をあきらめたくない!という方のために、ぱぱっと作れて見た目もばっちりな「目玉焼き」が主役のお弁当レシピをご紹介!

人気料理家かめ代さんの連載「忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」でご紹介したレシピは、作り方はもちろん、わかりやすいコツも必見ですよ☆

ぱぱっと5分!「キャベツベーコンの巣ごもり卵弁当」

ラクしておいしい♪「キャベツベーコンの巣ごもり卵」のっけ弁当

ラクしておいしい♪「キャベツベーコンの巣ごもり卵」のっけ弁当

”のり弁”というとちょっぴり男子弁のイメージがあるけど、巣ごもりをセンスよく合わせると女子ウケ抜群の見栄えに!

たんぱく質やビタミン、ミネラルといった栄養バランスばっちりのお弁当が、5分もあれば完成します。

手早く作るには、玉子の加熱と同時進行でのり弁を完成させるのがコツ♪

詳しいレシピ

特別な調味料なしで作れる☆「和風ガパオライス」

巣ごもり卵でラクラク♪「和風ガパオライス」のお弁当

巣ごもり卵でラクラク♪「和風ガパオライス」のお弁当

ワンパターンになりがちなおかずや見た目に、変化をつけたいときにおすすめなのがこちら!

お醤油、大葉、オイスターソースのふだん使いの調味料でぱぱっと作れるガパオライスに、目玉焼きをのっけるだけと手軽なのに、とってもおしゃれ♪

目玉焼きも同時にいっしょのフライパンで出来上がるから、洗い物も少なくてラクチンですよ。

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お好み焼き味にやみつき!「両面目玉焼き弁当」

スピード卵料理!お好み焼き風「両面目玉焼き」のお弁当

スピード卵料理!お好み焼き風「両面目玉焼き」のお弁当

卵にソース、削り節を組み合わせると、ご飯がすすむお好み焼き風のおかずに♪

目玉焼きを折りたたむだけで卵焼きより簡単だし、両面を焼くから火の通りも早くて時短にも◎

あっという間に作れるので、もう一品ほしいとときにも大助かりです。

詳しいレシピ

パンにも♪「ツナカレーの両面目玉焼き弁当」

お弁当に!簡単すぎる卵おかず「ツナカレーの両面目玉焼き」

お弁当に!簡単すぎる卵おかず「ツナカレーの両面目玉焼き」

みんなが大好きなツナを目玉焼きでくるりと巻いたおかずは、ごはんの日はもちろんパンとも相性抜群!

ロールパンにはさんでフルーツを添えるだけで、立派なお弁当が完成します。

ほんのりスパイシーなカレー味は、お子さんや男性にもよろこばれそうですね♪

詳しいレシピ

シンプルさが◎「両面目玉焼きおかか醤油弁当」

美味しくてやめられない!「両面目玉焼きのおかか醤油」のお弁当
美味しくてやめられない!「両面目玉焼きのおかか醤油」のお弁当

目玉焼きでおかか醤油をくるりとまくだけで、劇的においしさアップ!

ありそうで思いつかなかった究極のシンプルおかずに、リピートしたくなること間違いなしです♪

チーズをいっしょに巻いてメインおかずにしたりマヨネーズを絞ってアレンジすれば、レパートリーもぐっと広がりそうっ☆

詳しいレシピ

いかがでしたか?

目玉焼きのアレンジはとってもカンタンで味のバリエーションもぐ~んと広がるので、ぜひ作ってみてくださいね♪

Source: 朝時間.jp