炊飯器のボタンひとつ!手軽な材料で簡単あったか「サムゲタン風スープ」♪

ステキな朝時間を過ごされている朝美人アンバサダーのみなさんによる、スペシャル連載コラム!簡単・時短レシピが得意なののママさん「朝ごはんやお弁当がラクラク♪炊飯器レシピ」をテーマにミニ連載をお届けいただきます♪

おはようございます♪朝美人アンバサダーの ののママです☆

時短レシピが得意な、2人の娘の育児と仕事を両立するワーキングママです。

今日ご紹介するレシピは、寒い朝におすすめのサムゲタンスープ(参鶏湯)という韓国の滋養スープ!

おうちで手軽にそろえられる材料で、炊飯器のボタン1つで出来る、とっても簡単なレシピです!

炊飯器のボタンひとつ!手軽な材料で簡単あったか「サムゲタン風スープ」♪

炊飯器のボタンひとつ!手軽な材料で簡単あったか「サムゲタンスープ」♪

材料(2人分)

  • 鶏手羽元(手羽先でも◎)     約4本
  • 長ネギ              1/2本
  • しょうが             皮付きスライス2枚
  • にんにく             1片
  • 大根               お好みの量
  • ★酒、米             各大さじ2
  • ★ごま油、鶏がらスープ      各大さじ1
  • ★塩               小さじ1
  • ★水               600ml
  • (お好みで)クコの実、刻みネギ、塩胡椒、糸唐辛子、白ごま

作り方

1) 長ネギは斜めに切り、しょうがもスライスする。にんにくは皮をむき、大根は食べやすくカットする。

2) 炊飯器に(1)の材料とお肉を入れ、★を入れる。

3) 普通モードで炊飯!で完成(^^) トッピングにごまやねぎ、糸唐辛子、ねぎをいれるとさらにおいしいです!キムチも合います♪

体が芯から温まり、元気になります!これに、ごはんや餅を入れるとさらに◎ ののママのおすすめ☆是非お試しください(*´з`)

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紹介してくれた朝美人アンバサダー

ののママさん(会社員)

フルタイムで働く趣味豊富なワーキングママ☆そして8歳と3歳ガールズママ。忙しくて慌ただしい毎日だからこそ、しっかりおうちごはんを!簡単、時短レシピが得意です。京都で生まれ育ち、京都をこよなく愛しています。普段は全然ジャンルの違う不動産の仕事をしています。【宅建、不動産管理、消防管理の資格。ハピコミおやこヨガインストラクター、IYCキレイになるヨガインストラクター、デコパージュインストラクターの資格も持っています】 お料理・インテリア・美容・健康情報・モノ作りなど、好奇心旺盛なミーハーママです。いくつになっても楽しむ事を忘れず、わくわくすることを大切に心がけています!

■blog:http://nonoouchigohan.jp/

■Instagram:@nonoouchigohan

朝美人アンバサダー2018のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2018)

Source: 朝時間.jp